標籤: 甜點製作技巧

想學習牛軋糖的做法卻不知從何下手？本文詳細分享牛軋糖的製作秘訣，從材料選擇、糖漿煮製到成型切割，一步步教你避免常見失敗，並解答為什麼牛軋糖會太硬或太軟等疑問，讓新手也能成功做出專業級口感。